KOREAN RICE CAKES

Young Poong

Yopokki Jjajang Tteokbokki Istantanei 120g

€3,49

La tradizione culinaria coreano-cinese trova la sua massima espressione in questo Yopokki Jjajang, un delizioso piatto pronto importato dalla Corea del Sud e prodotto da Young Poong. Gli iconici gnocchi di riso coreani abbandonano le note piccanti per immergersi completamente nella ricca e vellutata salsa jjajang, una speciale crema a base di fagioli neri fermentati, aglio e cipolle, amata per il suo profilo aromatico unico e avvolgente.

Questo gusto rappresenta un pilastro assoluto della cultura pop asiatica, celebrato costantemente in film, serie tv e nei trend virali di mukbang su TikTok e YouTube. La particolarità della salsa nera e la sua totale assenza di piccantezza la rendono una delle varianti più richieste e cercate in Italia da chi desidera esplorare il comfort food coreano più autentico e tradicional direttamente a casa propria.

I piccoli cilindretti di riso mantengono una consistenza eccezionalmente compatta, densa e gommosa, offrendo una piacevole elasticità sotto i denti che trattiene la salsa scura. Al palato si sprigiona un sapore profondo, ricco di sfumature umami, seguito da una spiccata nota dolce e aromatica data dalla cottura della cipolla e dei fagioli neri tostati. Il livello di piccantezza è pari a 1 su 5, offrendo un'esperienza totalmente priva di bruciore, vellutata e piacevolmente saporita, perfetta per ogni palato.

Descrizione

La tradizione culinaria coreano-cinese trova la sua massima espressione in questo Yopokki Jjajang, un delizioso piatto pronto importato dalla Corea del Sud e prodotto da Young Poong. Gli iconici gnocchi di riso coreani abbandonano le note piccanti per immergersi completamente nella ricca e vellutata salsa jjajang, una speciale crema a base di fagioli neri fermentati, aglio e cipolle, amata per il suo profilo aromatico unico e avvolgente.

Questo gusto rappresenta un pilastro assoluto della cultura pop asiatica, celebrato costantemente in film, serie tv e nei trend virali di mukbang su TikTok e YouTube. La particolarità della salsa nera e la sua totale assenza di piccantezza la rendono una delle varianti più richieste e cercate in Italia da chi desidera esplorare il comfort food coreano più autentico e tradicional direttamente a casa propria.

I piccoli cilindretti di riso mantengono una consistenza eccezionalmente compatta, densa e gommosa, offrendo una piacevole elasticità sotto i denti che trattiene la salsa scura. Al palato si sprigiona un sapore profondo, ricco di sfumature umami, seguito da una spiccata nota dolce e aromatica data dalla cottura della cipolla e dei fagioli neri tostati. Il livello di piccantezza è pari a 1 su 5, offrendo un'esperienza totalmente priva di bruciore, vellutata e piacevolmente saporita, perfetta per ogni palato.

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  • ✓ Tasted & approved by Mr. Zhu
How to Prepare
Inserire gli gnocchi di riso e la polvere aromatizzata ai fagioli neri nella tazza, versando successivamente acqua fredda fino alla linea indicata all'esterno del contenitore (circa 20ml). Mescolare a fondo per sciogliere la polvere, appoggiare il coperchio leggermente inclinato per far sfiatare e cuocere nel microonde a 700W per 3 minuti (o a 1000W per 2 minuti). Per elevare l'esperienza sensoriale, si consiglia di aggiungere a fine cottura una pioggia di chicchi di mais cotti, una spolverata di cipollotto fresco tritato o del cetriolo tagliato a julienne.
Ingredient
Gnocchi di riso: riso 99,1%, sale, correttore di acidità: E330, alcol da cereali. Salsa in polvere: pasta di fagioli neri in polvere 14.63% [fagioli neri fermentati (soia, frumento, sale), caramello, maltodestrina], zucchero, maltodestrina, amido di mais, cipolla in polvere, sale, esaltatore di sapidità: E621, cipolla saltata in polvere, aglio in polvere, colorante: E150a, antiagglomerante: E551, pepe nero in polvere. Contains: soy, wheat. May contain traces of: milk, eggs, crustaceans, fish, peanuts, sesame, molluscs.