Mr. Zhu's
Il negozio asiatico online che avremmo voluto trovare noi per primi.
Tutto è iniziato con una domanda semplice.
Eravamo in cucina, avevamo voglia di cucinare qualcosa di vero — un ramen fatto come si deve, una salsa gochujang autentica, un olio di sesamo che sapesse di sesamo. E come sempre, il problema era uno solo: dove lo troviamo?
I supermercati italiani hanno fatto progressi. Ma chi conosce davvero la cucina asiatica sa che non basta. Manca sempre qualcosa. Il prodotto giusto, il brand giusto, quella cosa specifica che fa la differenza tra un piatto mediocre e uno che ti riporta indietro nel tempo.
Noi quella differenza la conoscevamo bene.
Chi siamo
Siamo due fratelli, nati e cresciuti in Italia con radici asiatiche. Crescere tra due culture significa una cosa sola in cucina: non accontentarsi mai. A casa nostra il cibo è sempre stato un ponte — tra il paese di origine dei nostri genitori e il paese dove siamo cresciuti, tra la tradizione e il quotidiano italiano.
Per anni abbiamo risolto il problema come tutti: acquisti all'estero, negozietti di quartiere, spedizioni da amici. Fino al giorno in cui ci siamo detti: perché non esiste ancora un posto online fatto bene, curato, affidabile, dove trovare tutto quello che serve per cucinare asiatico in Italia?
La risposta era semplice: non esisteva ancora. Così l'abbiamo creato noi.
Mr. Zhu
Mr. Zhu era un uomo straordinario.
Lo conoscevamo da anni — cucinava con una precisione e una naturalezza che non avevamo mai visto. Nessuna ricetta scritta, nessuna misurazione. Solo mani sicure, ingredienti giusti e un risultato che ti lasciava senza parole ogni volta. Con lui abbiamo imparato che la cucina asiatica non è complicata — è solo una questione di avere gli ingredienti giusti.
Quando abbiamo pensato a un nome per questo progetto, non c'era altra scelta. Mr. Zhu è la nostra ispirazione, il nostro standard, il nostro promemoria quotidiano di cosa significa cucinare con intenzione.
Il maialino? Anche quello è suo. Era il suo soprannome affettuoso — e ci sembrava giusto portarlo con noi.
Selezione autentica
Ogni prodotto passa dalla nostra selezione personale. Se non lo useremmo noi, non lo vendiamo. Niente compromessi sull'autenticità.
Spedizione con cura
Spediamo da Milano in tutta Italia. Imballiamo con cura e ci prendiamo la responsabilità di ogni ordine come se lo stessimo consegnando a mano.
Cucina senza compromessi
Salse, paste, noodles, condimenti, snack — tutto quello che non trovi al supermercato ma che cambia completamente il risultato in cucina.
La nostra promessa
Non siamo un marketplace. Non vendiamo tutto a tutti.
Siamo due persone con una cucina, una storia e una lista della spesa molto specifica. Mr. Zhu's esiste per chi vuole cucinare bene, senza compromessi, con gli ingredienti giusti — direttamente a casa.
— Il team Mr. Zhu's