Cock Brand Black Sesame Seed Graines de Sesame Noir 227g

Il Cock Brand Black Sesame Seed Graines de Sesame Noir è una selezione di semi di sesamo nero di primissima scelta, raccolti e confezionati in Thailandia per arricchire le ricette asiatiche con un tocco di autenticità. Questo ingrediente pregiato è considerato un pilastro fondamentale nella dispensa orientale, ampiamente utilizzato sia nella pasticceria tradizionale che nella panificazione e nella guarnizione di piatti salati in tutto l'Estremo Oriente. Storicamente venerati per le loro eccellenti proprietà nutritive e per l'inconfondibile eleganza cromatica, i semi di sesamo nero donano un contrasto visivo e aromatico raffinato a ogni creazione gastronomica. Il profilo gustativo sprigiona un aroma tostato intenso, ricco e marcatamente nocciolato, molto più profondo e complesso rispetto alla variante bianca, completato da una piacevole e persistente nota di umami. La consistenza è minuscola, croccante e compatta, regalando una piacevole sensazione scoppiettante sotto i denti che esalta la morbidezza delle pietanze a cui viene accostato. Il livello di piccantezza è pari a uno su cinque, il che significa che il prodotto è interamente privo di note speziate o piccanti, presentandosi dolce, oleoso e ideale per equilibrare sapori intensi.