Ajinomoto Oyakata Beef Sukiyaki Ramen — 83 g

Il Beef Sukiyaki Ramen di Ajinomoto Oyakata racchiude in una comoda tazza di ramen istantaneo tutta la ricchezza di uno dei piatti invernali più nobili e amati del Giappone. Prodotto sotto la rigorosa supervisione di Ajinomoto, questo ramen celebra la tradizione del Sukiyaki, la tipica hot pot giapponese in cui sottili fettine di manzo e verdure vengono cotte lentamente in un brodo dolce e sapido.

Questo sapore si inserisce perfettamente nel trend dei ramen gourmet da dispensa, molto condivisi sui canali social per la fedeltà con cui replicano i piatti dei ristoranti tradizionali. La variante Sukiyaki attira costantemente l'attenzione degli amanti della cultura asiatica e dei viaggiatori nostalgici, desiderosi di ritrovare i sapori profondi delle serate trascorse nei vicoli di Kyoto o Tokyo.

La consistenza dei noodles di grano è impeccabile, studiata per rimanere soda e assorbire al meglio il brodo denso e corroborante. Il profilo aromatico si sviluppa su una base spiccatamente umami data dalla carne, bilanciata magistralmente dalla dolcezza della salsa di soia mirin-style e dagli aromi delle verdure stufate. Il livello di piccantezza è 1 su 5: il piatto predilige note rotonde, zuccherine e saporite, risultando completamente privo di note piccanti o aggressive, perfetto per scaldare il palato.