{"product_id":"kikkoman-ponzu-lemon-citrus-seasoned-soy-sauce-250ml","title":"Kikkoman Ponzu Lemon Citrus Seasoned Soy Sauce 250ml","description":"\u003cp\u003eLa Ponzu Lemon Citrus Seasoned Soy Sauce firmata Kikkoman rappresenta uno dei condimenti più sofisticati e rinfrescanti della tradizione gastronomica del Giappone, una fusione perfetta concepita per elevare i piatti di pesce e le preparazioni fresche. Questa salsa unisce la storica tecnica della fermentazione naturale della soia con il succo vivace degli agrumi, traendo ispirazione dall'antica cucina nipponica che predilige note aspre e pulite per bilanciare la grassezza delle materie prime. Al palato si apre con un'immediata sferzata fruttata e agrumata guidata dal limone, che sfuma subito dopo nella rotonda sapidità umami della salsa di soia, regalando una consistenza fluida e un retrogusto straordinariamente pulito, sapido e leggermente aromatico. Il livello di piccantezza è pari a 1 su 5, totalmente assente e privo di calore, caratteristica che rende questa salsa eccezionalmente rinfrescante ed adatta a chiunque desideri aggiungere una nota citrica e profonda senza alcuna pungenza. Ogni sfumatura è pensata per esaltare la delicatezza dei cibi crudi, offrendo una complessità aromatica bilanciata che deterge il palato a ogni assaggio e arricchisce i piatti di una nota estiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57518412562763,"sku":null,"price":4.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1746\/7467\/files\/kikkoman-ponzu-lemon-citrus-soy-sauce.webp?v=1780585811","url":"https:\/\/www.mrzhus.com\/products\/kikkoman-ponzu-lemon-citrus-seasoned-soy-sauce-250ml","provider":"Mr. Zhu's","version":"1.0","type":"link"}