{"product_id":"dynasty-flower-shiitake-mushrooms-premium-100g","title":"Dynasty Flower Shiitake Mushrooms Premium 100g","description":"\u003cp\u003eI Dynasty Flower Shiitake Mushrooms Premium sono funghi secchi di altissima qualità, raccolti con cura e disidratati in Cina per preservare intatte le straordinarie proprietà aromatiche di questa pregiata varietà botanica. Conosciuti storicamente nella medicina tradizionale e nella cucina imperiale asiatica come il fungo dell'immortalità, i funghi shiitake della varietà flower si distinguono per le caratteristiche venature geometriche chiare sul cappello, che testimoniano una crescita lenta in condizioni climatiche perfette. Questo ingrediente è considerato un vero e proprio pilastro gastronomico per la creazione di brodi tradizionali profondi e piatti saltati dal carattere inconfondibile. Il profilo sensoriale dei funghi shiitake cinesi è rinomato per l'incredibile ricchezza di umami, sprigionando note terrose intense, sentori di sottobosco e sfumature leggermente affumicate che avvolgono completamente il palato. Una volta reidratati, sviluppano una consistenza carnosa, soda e piacevolmente elastica sotto i denti, ideale per assorbire i condimenti circostanti. Il livello di piccantezza si attesta su un grado uno su cinque, poiché si tratta di un fungo naturale non speziato, dal sapore avvolgente e rotondo, adatto a donare complessità aromatica a qualsiasi preparazione culinaria.\u003c\/p\u003e","brand":"Dynasty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57517948961099,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1746\/7467\/files\/dynasty-flower-shiitake-mushrooms-premium-dried.webp?v=1780596842","url":"https:\/\/www.mrzhus.com\/products\/dynasty-flower-shiitake-mushrooms-premium-100g","provider":"Mr. Zhu's","version":"1.0","type":"link"}