{"product_id":"amoy-salsa-di-soia-light-chiara-150ml","title":"Amoy Salsa di Soia Light Chiara 150ml","description":"\u003cp\u003eLa salsa di soia light prodotta da Amoy rappresenta l'essenza stessa della cucina cantonese, un condimento chiaro di qualità premium indispensabile per esaltare i piatti orientali senza alterarne il colore originario. Questa tipologia di salsa di soia, estratta dalla prima spremitura dei chicchi fermentati, è apprezzata dai migliori chef per la sua straordinaria limpidezza e per la capacità di infondere freschezza a ogni preparazione culinaria. Radicata nella tradizione gastronomica di Hong Kong, incarna secoli di perfezionamento tecnico nella fermentazione naturale dei fagioli di soia sotto il sole, un processo che conferisce stabilità e finezza aromatica. Al palato si presenta estremamente fluida, scorrevole e leggera, sprigionando un'immediata e decisa nota di sapidità sapientemente bilanciata che esalta il gusto umami naturale degli alimenti. Il suo profilo sensoriale pulito rivela sentori freschi e note vegetali tostate sul finale, perfette per non coprire i sapori delicati di carni bianche e verdure. Il livello di piccantezza è pari a 1 su 5, il che significa che il prodotto è totalmente privo di pungenza o calore speziato, offrendo un sapore unicamente salato, nitido e accessibile a qualsiasi palato.\u003c\/p\u003e","brand":"Amoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57518410072395,"sku":null,"price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1746\/7467\/files\/amoy-light-soy-sauce-chinese-style.webp?v=1780588122","url":"https:\/\/www.mrzhus.com\/products\/amoy-salsa-di-soia-light-chiara-150ml","provider":"Mr. Zhu's","version":"1.0","type":"link"}