{"product_id":"amoy-salsa-di-soia-dark-scura-150ml","title":"Amoy Salsa di Soia Dark Scura 150ml","description":"\u003cp\u003eLa salsa di soia dark firmata Amoy è un condimento scuro premium denso e strutturato, formulato appositamente per donare un colore ambrato profondo e una ricchezza aromatica ineguagliabile alle ricette della tradizione orientale. Rispetto alla versione chiara, questa variante subisce un periodo di invecchiamento più prolungato e viene arricchita per ottenere una consistenza vellutata e corposa, ideale per glassare e cucinare a fuoco lento. Questo pilastro della gastronomia cinese evoca i sapori intensi dei mercati di Hong Kong, dove viene tradizionalmente impiegata per conferire quell'aspetto lucido e invitante tipico dei piatti stufati e delle carni laccate. Al palato si rivela incredibilmente avvolgente e rotonda, caratterizzata da una sapidità meno pungente rispetto alla salsa chiara, bilanciata da una gradevole e ricca nota di melassa e caramello. Il suo spettro aromatico sprigiona un umami persistente con sfumature tostate che avvolgono i sensi e lasciano un retrogusto caldo. Il livello di piccantezza è pari a 1 su 5, il che significa che il prodotto non contiene spezie piccanti o peperoncino, offrendo una sensazione unicamente dolce-salata, ricca e corposa adatta a tutti.\u003c\/p\u003e","brand":"Amoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57518410105163,"sku":null,"price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1746\/7467\/files\/amoy-dark-soy-sauce-premium-glaze.webp?v=1780588126","url":"https:\/\/www.mrzhus.com\/products\/amoy-salsa-di-soia-dark-scura-150ml","provider":"Mr. Zhu's","version":"1.0","type":"link"}